今日のおいしい給食(11/24)

6市連携地場産品献立・学校給食とやまの日「呉西(ゴーセイ)な日!!」

ハトムギ入りしそごはん、ゴーセイなメンチカツ、枝豆サラダ、氷見うどん汁、6市のミックスゼリー。

昨年に引き続き、ゴーセイなメニューが登場しました。
地産地消を掲げていることもあり、6市で収穫された(生産された)食材がふんだんに使われている、特別な献立です。

氷見うどんの出汁はあっさりとした中に味わい深く、汁だけでもどんどん飲みたくなる美味しさでした。

 


うっかりゆかりごはんだと思って食べると、いたるところにハトムギが隠れています。

メンチカツは肉の旨みがたっぷりで、外はサクサク、中はジューシーでした。

枝豆サラダは小さなサイコロ状にカットされた大根が目をひきます。全体の彩りも美しく目でも楽しめる仕上がりでした。

ミックスゼリーは細かく刻まれた果実がうまさを引き立てていました。